πασχαλινα 2014 τζαμπο

Press Report

Πηγές ειδήσεων προϊόντων ενημερώνονται συνεχώς

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google+

Ads

Στο -7% βυθίστηκε η πασχαλινή αγορά

04 Μάϊος 2016 07:31:16 RSS - Επικαιρότητα - Τα Νέα Οnline

Δεκαήμερο εκπτώσεων με στόχο την τόνωση της αγοράς, η οποία δεν έκανε φέτος Ανάσταση, ξεκινά από σήμερα και θα διαρκέσει έως και τις 10 Μαΐου. Στο...

Vice Όλες οι ειδήσεις Time04 Μάϊος 2016 07:31:16


Ads

«Μειωμένος κατά 7%» ο τζίρος της πασχαλινής αγοράς

03 Μάϊος 2016 19:32:02 RSS - Επικαιρότητα - Τα Νέα Οnline

Κατά 7% ήταν μειωμένος ο τζίρος της πασχαλινής αγοράς φέτος, σύμφωνα με την εκτίμηση του προέδρου της Εθνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας...

Vice Όλες οι ειδήσεις Time03 Μάϊος 2016 19:32:02


Άντρας «πνίγηκε» στο πασχαλινό τραπέζι

01 Μάϊος 2016 20:06:36

ΕΛΛAΔΑ Ποιός να το περίμενε σε αυτή την οικογένεια ότι το σημερινό γιορτινό τραπέζι του Πάσχα θα ήταν η αιτία για να βυθιστεί στο πένθος. Όλα άρχισαν όταν ο άτυχος άνδρας αποφάσισε με συγγενείς και φίλους να πάνε σε ταβέρνα που βρίσκεται σε περιοχή λίγο πιο έξω από το Ρέθυμνο για να φάνε όλοι μαζί και να γιορτάσουν σαν παρέα την ημέρα. Πάνω στο γλέντι και ενώ τίποτα δεν φαινόταν να σκιάζει τη γιορτινή ατμόσφαιρα, ο 61χρονος φαίνεται ότι δεν κατάπιε σωστά την τροφή του με αποτέλεσμα να παρουσιάσει ασφυξία. Όσο και αν προσπάθησαν τα υπόλοιπα άτομα να τον βοηθήσουν να απομακρύνει το κομμάτι τροφής που του έφραζε την αναπνευστική οδό, δεν το κατάφερναν. Εντωμεταξύ κάλεσαν ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ που έφτασε στο σημείο για τις πρώτες βοήθειες. Εκεί ο γιατρός του ΕΚΑΒ αφού κατάφερε να απομακρύνει την τροφή που στεκόταν εμπόδιο στον αεραγωγό, διασωλήνωσε τον 61χρονο που μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο Ρεθύμνου. Δυστυχώς, ωστόσο, ο 61χρονος δεν τα κατάφερε και κατέληξε βυθίζοντας μια ολόκληρη οικογένεια στον πένθος ανήμερα του Πάσχα για τον αδόκητο και απίστευτο χαμό του δικού τους ανθρώπου. Πηγή: FlashNews.gr Ρέθυμνο πασχαλινό τραπέζι πνιγμός Has video:

Vice Όλες οι ειδήσεις Time01 Μάϊος 2016 20:06:36


Πασχαλινά κουλουράκια

26 Απρίλιος 2016 13:09:10

Cucina povera Από τα πιο νόστιμα πασχαλινά κουλούρια για όσους δεν αγαπούν την αμμωνία. 2 κ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. φυτίνη 2 αυγά 2 βανίλιες 500 γρ. ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. βιτάμ soft για το τέλος Στο μίξερ χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Κατόπιν, βάζουμε και τα αυγά. Στο χυμό του πορτοκαλιού βάζουμε τη σόδα, ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμες τις βανίλιες και τέλος το αλεύρι στο οποίο έχουμε ανακατέψει το μπέικιν πάουντερ. Αφού ζυμώσουμε πολύ καλά, στο τέλος θα βάλουμε και τις δύο κουταλιές βιτάμ soft. Τώρα θέλει πολύ καλό ζύμωμα. Πλάθουμε τα κουλουράκια μας και τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνες που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με αυγό αραιωμένο με λίγο νερό και τα ψήνουμε στους 170ο C με αέρα, για 20 λεπτά περίπου (μέχρι να ροδίσουν). Πασχαλινά Κουλουράκια Has video:

Vice Όλες οι ειδήσεις Time26 Απρίλιος 2016 13:09:10


Το πασχαλινό γλέντι Καμμένου – Κουντουρά στο στρατόπεδο στο Γουδί (photos)

12 Απρίλιος 2015 16:25:35

ΕΛΛAΔΑ Πασχαλινό γλέντι για στρατιωτικούς και πολίτες με χιλιάδες αρνιά, τραγούδια και χορούς, διοργάνωσε στο στρατόπεδο στο Γουδί, το υπουργείο εθνικής Άμυνας. Κεντρικά πρόσωπα, ο υπουργός Εθνικής Άμυνας Πάνος Καμμένος, η υπουργός Τουρισμού Έλενα Κουντουρά και ο αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος. Kαμμένος Κουντουρά Πάσχα γλέντι Media Gallery:

Vice Όλες οι ειδήσεις Time12 Απρίλιος 2015 16:25:35


Πασχαλινά Τσουρέκια

10 Απρίλιος 2015 11:55:29

Cucina povera Για όσους νομίζουν πως το τσουρέκι είναι μια δύσκολη υπόθεση, προτείνουμε αυτή τη συνταγή. Η οικογένεια θα εντυπωσιαστεί με το αποτέλεσμα και η νοικοκυρά θα αποσπάσει τα καλύτερα σχόλια. 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 300 γρ. ζάχαρη 3 φακελάκια μαγιά ξηρή 250 γρ. φρέσκο γάλα χλιαρό 1 κ.γ. μαχλέπι σκόνη 1 κ.γ. μαστίχα σκόνη ξύσμα από 1 πορτοκάλι 200 γρ. βιτάμ ελαφρώς λιωμένο στο φούρνο μικροκυμάτων 5 αυγά 1 κρόκο αυγού διαλυμένο με 1 κ.σ. νερό (για την επικάλυψη) Σε ένα μπολ βάζουμε τα 200 γρ. απ’ το αλεύρι, το γάλα και την ξηρή μαγιά. Ανακατεύουμε με τον αβγοδάρτη μέχρι να πετύχουμε έναν πηκτό χυλό. Το σκεπάζουμε με πετσέτα κουζίνας και τον αφήνουμε μισή ώρα να ανέβει. Σε μεγάλη λεκάνη χτυπάμε με μίξερ χειρός τη ζάχαρη, τα αυγά, το ξύσμα πορτοκαλιού, το μαχλέπι και τη μαστίχα. Κατόπιν, προσθέτουμε και το αλεύρι και ζυμώνουμε. Είτε καλά με το χέρι είτε στο ζυμωτήριο του μίξερ. Προσθέτουμε το μείγμα της μαγιάς και συνεχίζουμε το ανακάτεμα ώστε να απορροφηθεί καλά. Σιγά σιγά κι εξακολουθώντας το ζύμωμα, προσθέτουμε το βούτυρο μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Τυλίγουμε το μπολ της ζύμης με μεμβράνη, σκεπάζουμε με πετσέτα κι από πάνω με μια κουβέρτα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 3 ώρες. Αφού διπλασιαστεί σε όγκο, στρώνουμε λαδόκολλα στα ταψιά μας και φτιάχνουμε τα τσουρέκια σε ότι σχήμα θέλουμε. Αφήνουμε απόσταση μεταξύ τους στο ταψί, γιατί θα φουσκώσουν πολύ. Σκεπάζουμε πάλι τα ταψιά με πετσέτα και τα αφήνουμε για το τελευταίο φούσκωμα άλλη 1 ½ ώρα. Αλείφουμε τα τσουρέκια με τον κρόκο αυγού διαλυμένο με 1 κ.σ. νερό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 150ο C , στις αντιστάσεις, για 40-45 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, αποφεύγουμε να ανοίξουμε το φούρνο, για να μην «κάτσουν» τα τσουρέκια. Πάσχα τσουρέκι πασχαλινά τσουρέκια συνταγή

Vice Όλες οι ειδήσεις Time10 Απρίλιος 2015 11:55:29


Πιο ακριβό φέτος το πασχαλινό τραπέζι

07 Απρίλιος 2015 11:26:57

ΕΛΛAΔΑ Αύξηση 5,23% καταγράφεται στο κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού, σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας. Σύμφωνα με τα στοιχεία που προέκυψαν από την πραγματοποίηση δειγματοληπτικών ελέγχων της ΕΣΕΕ σε σούπερ μάρκετ αλλά και στην Κεντρική Αγορά Αθηνών (Βαρβάκειος), τα κρεατικά εμφανίζονται ακριβότερα κατά 0,74% κατά μέσο όρο. Ωστόσο, η τιμή του ντόπιου αρνιού και κατσικιού καταγράφει αξιοσημείωτη άνοδο κατά 20,37% και 4,41% αντίστοιχα. Οι μεταβολές αυτές οφείλονται στον μειωμένο εφετινό αριθμό των αμνοεριφίων, εξαιτίας των απωλειών από τον καταρροϊκό πυρετό, στις αντίξοες καιρικές συνθήκες που έπληξαν αρκετούς βοσκότοπους και στην προγενέστερη έναρξη της εξαγωγικής δραστηριότητας λόγω του καθολικού Πάσχα. Οι ανοδικές τάσεις που μόλις αναφέρθηκαν περιορίστηκαν σε σημαντικό βαθμό από την ετήσια υποχώρηση της τιμής του κοτόπουλου (-17,39%) και του χοιρινού κρέατος (-4,44%). Παράλληλα καταγράφεται εκτίναξη του κόστους των φρούτων και των λαχανικών (18,35%). Ενδεικτικά αναφέρεται πως το σπανάκι (62,79%), το μαρούλι (54,76%) και το ραδίκι (42,68%) σημείωσαν μία κατακόρυφη και αναπάντεχη άνοδο της τιμής τους, ενώ στον αντίποδα τη μεγαλύτερη, εντός λογικών πλαισίων, πτωτική τάση κατέγραψαν τα μήλα (-13,93%) και τα κρεμμύδια (-8,54%). Όσον αφορά στα προϊόντα σούπερ μάρκετ, παρατηρείται μία μεσοσταθμική υποχώρηση των τιμών περίπου κατά 7% (6,96%), με την πλέον αξιοπρόσεκτη - μεταβολή να εντοπίζεται στο κόστος αγοράς αυγών (-18,47%) και βαφής (-17,97%) καθώς και του πασχαλινού τσουρεκιού (-14,04%). Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΣΕΕ, το μέσο κόστος του εφετινού πασχαλινού τραπεζιού υπερβαίνει το αντίστοιχο περυσινό τουλάχιστον κατά 5,18 ευρώ. Για μία πενταμελή οικογένεια το συνολικό ύψος του φετινού τραπεζιού ανέρχεται στα 104,22 ευρώ, όντας αυξημένο σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο (99,04 ευρώ) κατά 5,23%, με τις τιμές των βασικών ειδών διατροφής (λαχανικά - κρεατικά) να εμφανίζουν μία μεσοσταθμική ανοδική τάση η οποία προσεγγίζει το 8,04%. Η τιμοληψία πραγματοποιήθηκε το χρονικό διάστημα 1 με 7 Απριλίου 2015 και περιλαμβάνει προϊόντα που ανήκουν τόσο στην κατηγορία των λαχανικών - φρούτων όσο και σε αυτή των κρεάτων. Παράλληλα, όμως, με το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού, το ΙΝ.ΕΜ.Υ. διενήργησε έρευνα για το κόστος των νηστίσιμων εδεσμάτων, τα οποία αποτελούν προϊόντα ευρείας κατανάλωσης κατά την περίοδο της Μεγάλης Εβδομάδας. Καταγράφεται λοιπόν μία αμελητέα ετήσια άνοδος σε σχέση με την περυσινή εορταστική περίοδο, της τάξεως του 0,40%. Ειδικότερα, τα θαλασσινά με πολύ μικρές αυξομειώσεις κινούνται στα ίδια επίπεδα με το 2014, ενώ όσον αφορά στις τιμές των λοιπών προϊόντων που πλαισιώνουν το τραπέζι της Μεγάλης Εβδομάδας, υποχώρηση καταγράφουν το τουρσί χύμα (-5,00%) και τα ντολμαδάκια σε κονσέρβα (-4,55%), ενώ οι φακές (12,61%) και η ταραμοσαλάτα (1,53%) σημειώνουν ανοδική πορεία. Ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ Βασίλης Κορκίδης αναφερόμενος στην εμπορική κίνηση της πασχαλινής αγοράς, μεταξύ άλλων, δήλωσε: «Σύμφωνα με την ενημέρωση από τους εμπορικούς συλλόγους της χώρας, για την έως σήμερα διακύμανση της αγοραστικής κίνησης, συμπεριλαμβανόμενης της Κυριακής 5 Απριλίου, στα αστικά κέντρα το κοινό συμπέρασμα που συνάγεται, συνηγορεί στο γεγονός πως η συντριπτική πλειοψηφία των εμπόρων δεν είναι καθόλου ικανοποιημένη από την καταγεγραμμένη επισκεψιμότητα. Η μέχρι στιγμής πορεία της πασχαλινής αγοράς χαρακτηρίζεται ως υποτονική -ελέω και των συνθηκών πολιτικής αβεβαιότητας και οικονομικής ανασφάλειας- με αποτέλεσμα να ταυτίζεται με το αρνητικό κλίμα του τελευταίου τριμήνου αδράνειας και απραξίας, που διανύει η ελληνική αγορά». ακριβότερο πασχαλινό τραπέζι Αγορά ΕΣΕΕ

Vice Όλες οι ειδήσεις Time07 Απρίλιος 2015 11:26:57


Τα πανάρχαια Πασχαλινά έθιμα της Λέσβου

07 Απρίλιος 2015 11:06:51

ΕΛΛAΔΑ Πανάρχαια έθιμα με ιδιαίτερη συμβολική σημασία έχει το Πάσχα στη Λέσβο. Πολλά από αυτά κουβαλήθηκαν στο νησί από τους πρόσφυγες της Μικρασίας που εγκαταστάθηκαν εδώ, άλλα είναι αποκλειστικά ντόπιες ιδιαιτερότητες. Η αναπαράσταση της θραύσης των πυλών του κάτω κόσμου γίνεται στον Άγιο Θεράποντα στην πρώτη Ανάσταση το μεγάλο Σάββατο το πρωί αλλά και το βράδυ της Ανάστασης. Το βράδυ της Ανάστασης στην Παναγιούδα, πέντε χιλιόμετρα βόρεια της Μυτιλήνης με το «Χριστός Ανέστη» αρχίζουν οι πυροβολισμοί προς ένα κορμό που έχει στηθεί στην παραλία και στην κορυφή του έχει στηθεί το ομοίωμα του «ηττημένου» Ιούδα. Με χιλιάδες στην κυριολεξία πυροβολισμούς κόβεται τρεις φορές ο κορμός του δένδρου και ο Ιούδας «ηττάται». Ανάλογο έθιμο γίνεται και στο γειτονικό χωριό, στην Παναγιούδα Αφάλωνα. Ιδιαίτερο έθιμο με παγανιστικό υπόβαθρο είναι το πλάσιμο των σταυρών στην Αγιάσο μετά την Ανάσταση. Οι 12 σταυροί, όσοι τα 12 Ευαγγέλια και οι 12 μαθητές του Χριστού, γίνονται με το κερί της Ανάστασης που λιώνει και μετατρέπεται σε μικρά σταυρουδάκια. Σκοπός του έθιμου είναι να διώξει όχι μόνον το κακό από το κάθε σπίτι, αλλά και τα έντομα, γι’ αυτό και κολλούν του σταυρούς κυκλικά στις εισόδους και τα ανοίγματα του σπιτιού. Οι «Κούνιες» είναι ένα πανάρχαιο έθιμο, που αναβιώνει στον Πολιχνίτο, στην Κλειού και την Καλλονή. Στήνονται τη Μεγάλη Δευτέρα από τα αγόρια, για να τις χρησιμοποιήσουν τα κορίτσια. Υπάρχουν ειδικά τραγούδια που λέγονται πολύ κεφάτα και το αντάλλαγμα είναι μοσχοβολιστά κουλούρια και λουλούδια, που τα κρεμούν στην κούνια. Το εορταστικό πέρα–δώθε κρατάει μέχρι και την Ανάληψη. Το έθιμο λέγεται πως έχει αφετηρία την αρχαία λατρεία της Αφροδίτης, γι’ αυτό τα κορίτσια πρωταγωνιστούν και τα αγόρια υπηρετούν. Τέλος, στη Μυτιλήνη το φαγητό του Πάσχα είναι το αρνί ή το κατσίκι γεμιστό στο φούρνο. Το σφάγειο γεμίζεται με εντόσθια, ρύζι και μυρωδικά φουρνίζεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου σε χαμηλή φωτιά και τρώγεται το μεσημέρι της Κυριακής. Λέσβος έθιμα Πάσχα πασχαλινά έθιμα Λέσβος Πάσχα

Vice Όλες οι ειδήσεις Time07 Απρίλιος 2015 11:06:51


Πασχαλινές εκδηλώσεις από τον Δήμο Αθηναίων

06 Απρίλιος 2015 14:52:05 RSS - Επικαιρότητα - Τα Νέα Οnline

Ένα πλούσιο φωτογραφικό υλικό με θέμα την εθιμολογία της περιόδου του Πάσχα, φορεσιές των Λαζαρίνων από τη συλλογή του Λυκείου Ελληνίδων, διακοσμημένα...

Vice Όλες οι ειδήσεις Time06 Απρίλιος 2015 14:52:05


Κουλουράκια Πασχαλινά χωρίς αμμωνία

06 Απρίλιος 2015 12:43:54

Cucina povera Υπέροχα, γευστικά και μυρωδάτα μπισκοτο-κουλουράκια για το Πάσχα, για όσους δεν θέλουν την αμμωνία. 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό φυτίνη 2 αβγά 4 βανίλιες 500 γρ. ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. βιτάμ σοφτ Στο μίξερ, χτυπάμε πολύ καλά τη φυτίνη με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά, συνεχίζοντας το χτύπημα. Σε ένα βαθύ μπολ, βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού και μέσα ρίχνουμε τη σόδα και ανακατεύουμε. Προσοχή, γιατί θα αφρίσει και μπορεί να χυθεί. Γι’ αυτό, καλύτερα να το κάνουμε πάνω απ’ τον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού με τη σόδα, μέσα στο μείγμα βουτύρου/ζάχαρης και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και τις βανίλιες. Στο τέλος, προσθέτουμε και το αλεύρι στο οποίο έχουμε βάλει το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη μαλακή που να μη κολλάει στα χέρια. Όταν θα είναι σχεδόν έτοιμη, θα προσθέσουμε και τις 2 κ.σ. βιτάμ και θα ανακατέψουμε μέχρι να απορροφηθεί καλά το βούτυρο. Βάζουμε λαδόκολλα στα ταψιά και πλάθουμε τα κουλούρια μας σε ότι σχέδιο θέλουμε. Τα αλείφουμε με αβγό αραιωμένο με λίγο νεράκι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 180ο C μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20 λεπτά. Tip: Για συντομία χρόνου, εάν θέλουμε να φουρνίζουμε δυο δυο τις λαμαρίνες, θα ψήσουμε στον αέρα, στους 160-170ο C, μέχρι να πάρουν το χρυσαφί χρώμα που θέλουμε. συνταγή κουλουράκια αμμωνία

Vice Όλες οι ειδήσεις Time06 Απρίλιος 2015 12:43:54